Langosta gallega

60,50 229,90 

  • Langosta de origen 100% gallego.
  • Se envía viva.
SKU: N/A Category:

Description

La langosta gallega es otro exquisito producto del mar que traemos de las costas de Galicia.

Conocidas por su sabor intenso y su carne tierna, son muy apreciadas en todo el mundo y consideradas un verdadero manjar de la gastronomía.

Son una opción excepcional para disfrutarlas cocidas o a la plancha.

langosta precio kilo

Cola de Langosta

Congelada

Langosta Mar

Langosta Congelada

Langosta Azul

Langosta Agua Dulce

Compra las mejores langostas online

Contamos con una cuidada selección de langostas frescas y saludables, capturadas directamente de las rías gallegas y disponibles en una amplia gama de tamaños y pesos para adaptarse a tus preferencias.

Nuestra plataforma es fácil de usar y segura, lo que te permite seleccionar las que mejor se adapten a tus necesidades y realizar tu pedido con total tranquilidad.

Además, colaboramos con productores locales de confianza para garantizar que cumplan con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad.

langosta online

Frescas y en perfectas condiciones cuando llegan a tu puerta

Entendemos la importancia de mantener la frescura y su la calidad  durante todo el proceso de entrega.

Por ello, nos esforzamos por asegurar que cada langosta llegue a tu puerta en las mejores condiciones posibles.

Nuestro proceso de entrega incluye:

  • Empaquetado especial: Permiten mantenerlas frescas y protegidas durante el transporte.
  • Envío rápido: Garantiza que lleguen a tu domicilio en el menor tiempo posible para asegurar su frescura.
  • Seguimiento del pedido: Te proporcionamos información de seguimiento para que puedas rastrear el estado de tu pedido en tiempo real y asegurarte de que llegará en el momento adecuado.

Disfruta de la experiencia única de comprar langostas gallegas online y de calidad en la comodidad de tu hogar, gracias a nuestro servicio de compra y entrega a domicilio.

Venta de langostas vivas para cocinarla de la forma más auténtica

Cocinar langostas vivas en casa te permite preparar y degustar el marisco en su estado más fresco y sabroso, garantizando una experiencia culinaria inolvidable.

Al comprar en Lonjas Gallegas, puedes estar seguro de que te proporcionamos:

  • Langostas saludables: Trabajamos con productores locales de confianza que se aseguran de que el marisco esté en óptimas condiciones de salud antes de ser enviadas a tu domicilio.
  • Transporte adecuado: Requieren condiciones especiales de transporte para garantizar su supervivencia durante el envío. Nos aseguramos de que sean transportadas en contenedores adecuados, con suficiente oxígeno y humedad para mantenerlas vivas y en perfecto estado hasta su llegada.

Una vez recibidas tus langostas vivas, es importante seguir algunas recomendaciones para garantizar su frescura y calidad al momento de cocinarlas:

  • Almacénalas en un lugar fresco y húmedo, preferiblemente sobre una cama de algas marinas, hasta que estés listo para cocinarlas.
  • Evita sumergirlas en agua dulce, ya que esto puede ser perjudicial para ellas.
  • Cocina las langostas gallegas lo más pronto posible después de recibirlas, ya que esto garantizará la frescura y la calidad del sabor y la textura de la carne.
  • Sigue las pautas y consejos de expertos para cocinar langostas vivas de manera segura y adecuada. Esto puede incluir métodos como hervirlas, asarlas a la parrilla o cocinarlas al vapor.
donde comprar langosta fresca

FAQS

¿Dónde se capturan las langostas gallegas?

Se capturan en las costas de Galicia, en el noroeste de España. Galicia cuenta con una extensa línea costera y rías que ofrecen condiciones ideales para el desarrollo de una rica vida marina, incluidas las langostas.

Los pescadores locales trabajan con métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para garantizar la conservación de las poblaciones de langostas y la salud de los ecosistemas marinos.

¿Las langostas gallegas se pueden congelar?

, se pueden congelar, aunque es importante seguir algunas pautas para garantizar la calidad de la carne después de descongelarlas:

  • Cocinar antes de congelar: Es preferible cocinarlas antes de congelarlas, ya que esto ayuda a preservar su textura y sabor.
  • Enfriar rápidamente: Después de cocinarlas, déjalas enfriar completamente antes de proceder a congelarlas.
  • Envoltorio adecuado: Envuelve las cocidas y enfriadas en papel film o aluminio, asegurándote de cubrir bien todas las partes para evitar la exposición al aire.
  • Luego, colócalas en bolsas de plástico aptas para congelador, extrayendo el aire antes de sellarlas.
  • Etiquetar: Etiqueta las bolsas con la fecha de congelación para llevar un control del tiempo que llevan almacenadas en el congelador. Las cocidas y congeladas se pueden conservar en el congelador durante aproximadamente 3 meses.
  • Descongelación: Para descongelar las langostas gallegas, colócalas en la nevera durante la noche o sumérgelas en agua fría.

¿Cuál es la diferencia entre las langostas normales y las langostas gallegas?

Existen muchas especies en todo el mundo, y las diferencias entre ellas pueden variar en función de su hábitat, apariencia y sabor. Algunas diferencias clave entre las langostas gallegas y otras langostas incluyen:

  • Origen y hábitat: Las langostas gallegas provienen, como mencionábamos antes, de las costas de Galicia, en el noroeste de España. En contraste, otras langostas, como las del Atlántico norte, provienen de áreas como Nueva Inglaterra en los Estados Unidos y Canadá, mientras que las langostas espinosas se encuentran en las aguas más cálidas del Caribe y el Mediterráneo.
  • Apariencia: La langosta gallega suele ser más pequeña y de coloración más oscura en comparación con otras especies como la langosta del Atlántico norte, que suele ser de mayor tamaño y de un color rojizo o marrón. Además, las langostas gallegas tienen pinzas más pequeñas en proporción a su cuerpo que las langostas americanas.
  • Sabor y textura: La langosta gallega es conocida mundialmente por su carne tierna y jugosa.

There are no reviews yet.

Be the first to review “Langosta gallega”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *