Bienvenidos a Lonjas Gallegas, donde se encuentra la esencia del queso gallego cremoso y los quesos gallegos artesanos.
Queso Gallego
NUESTROS QUESOS GALLEGOS
La variedad y sabor de cada uno de nuestros quesos nos caracteriza, y, para que conozcas todo lo que nuestros diferentes tipos de quesos pueden ofrecerte, te presentamos una selección de los mejores ejemplares para que disfrutes en casa o en nuestro establecimiento.
Tradición quesera de Galicia
El secreto de nuestros quesos gallegos artesanos no radica solo en la calidad de la leche.
Nuestros maestros queseros aplican técnicas ancestrales que se mantienen intactas desde hace siglos, garantizando quesos de calidad excepcional.
La Incomparable Calidad de los Quesos Gallegos
En Galicia, la elaboración del queso fresco gallego es un arte transmitido de generación en generación.
Utilizamos únicamente leche de alta calidad de las mejores vacas, criadas en las verdes praderas gallegas.
El resultado son quesos con sabores y texturas que son un verdadero regalo para el paladar.
Disfruta del Queso Gallego en la Cocina
El queso gallego cremoso es una joya culinaria que se puede disfrutar de muchas maneras.
Aquí te dejamos tres ideas de platos con queso gallego:
Tapas de Tetilla con Membrillo
Esta combinación de sabores dulces y salados es un verdadero deleite.
Solo necesitas pan, queso gallego cremoso de Tetilla y membrillo. Corta el queso y el membrillo en rodajas, colócalos sobre el pan y disfruta.
Empanada Gallega con Queso de Arzúa
Una auténtica empanada gallega, con una combinación de queso cremoso gallego de Arzúa y otros ingredientes a tu elección.
El queso aporta una suavidad y cremosidad inigualables al plato.
Tosta de Queso Curado Gallego con Miel
La intensidad del queso curado gallego se complementa a la perfección con la dulzura de la miel.
Sobre una tosta de pan, coloca una rodaja de queso y un chorrito de miel.
Mucho más que un alimento
Galicia ofrece una diversidad de quesos que nos diferencia y nos coloca por encima de otros. Aquí te contamos por qué:
Denominaciones de Origen
Los quesos gallegos gourmet gozan de varias Denominaciones de Origen, garantizando así que cumplen con los más altos estándares de calidad y autenticidad.
Variedad de Sabores
La diversidad climática y geográfica de Galicia nos permite producir quesos con una amplia gama de sabores, desde el suave y queso gallego cremoso hasta el potente y picante queso curado gallego.
Sostenibilidad
Nuestros quesos son producidos de manera sostenible, respetando el bienestar animal y el medio ambiente. Esto no solo beneficia a nuestra tierra, sino que también se traduce en un producto más saludable para ti.
Además de queso fresco gallego, en Lonjas Gallegas puedes encontrar:
Preguntas Frecuentes sobre el queso gallego
Si aún tienes dudas sobre nuestros quesos gallegos, te las aclaramos todas a continuación, para que disfrutes de las ventajas de comprar en Lonjas Gallegas.
¿Puedo comprar queso gallego online?
Sí, en Lonjas Gallegas ofrecemos la opción de comprar queso gallego online, con envío a toda España.
¿Qué queso gallego me recomiendan para iniciarme?
Si es tu primera vez probando queso gallego, te recomendamos el queso gallego cremoso de Tetilla. Es suave, cremoso y una excelente introducción a la riqueza de los quesos gallegos.
¿Los quesos gallegos son aptos para intolerantes a la lactosa?
No , todos nuestros quesos son altos en lactosa al elaborarse de manera tradicional.
